【永利棋牌】预计短期内生猪价格仍将震荡上行

监测数据显示,3月30日,安徽黄山市生猪收购平均价格为1030元/50公斤,较上月同期上涨12.0%,较去年同期上涨66.1%;农贸市场鲜猪肉后座统货和全瘦肉零售均价分别为15.83元/斤和17.33元/斤,较上月同期分别上涨7.9%和4.0%,较上年同期分别上涨39.7%和21.0%,创2012年以来最高价位。
目前猪价连续上涨的主要原因:一是春节前养殖户担心节后价格下跌集中抛售影响,当前适合出栏重量的大多已出售;二是连续3年的行情低迷导致养殖户积极性受挫并大量淘汰母猪、散户退出以及部分大中型养猪场的减产,影响周期性存栏大猪供应紧张。但随着天气温度逐渐上升,不同成长阶段育肥猪重量开始上升,加之部分养殖户看好今年猪肉价格行情,也将适量增栏、补栏,后期供应量会有所增加,预计二季度市场行情将呈小幅下滑走势。

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根据价格监测,受供应偏紧影响,目前正值消费淡季的生猪和猪肉价格出现上涨,目前生猪价格已经接近2011年的历史高点。
监测数据显示,3月24日,我市生猪的平均收购价格为9.7元/斤,较上周同期上涨5.21%,较上月同期上涨8.62%,较去年同期上涨71.68%;集贸市场五花肉和精瘦肉的平均价格分别为14.15元/斤和15.35元/斤,较上周同期分别上涨2.91%和0.99%,较上月同期分别上涨4.89%和1.59%,较去年同期分别上涨51.66%和41.74%。
受生猪产能偏低影响,自去年三月底开始我市生猪价格开始进入上涨周期。从一般规律看,春节后猪肉需求进入一年中的淡季,同时价格会出现回落,但今年春节过后,生猪和猪肉价格一直维持高位,近期再度加速上涨。在生猪价格不断上涨的同时,近期饲料价格不断下滑,3月24日,猪饲料的价格为1.19元/斤,较上周同期基本持平,较上月同期下降0.83%,较去年同期下降17.93%,导致猪粮比价持续走高,当前我市猪粮比价为11.83:1。
根据调查了解,近期我市生猪和猪肉价格上涨的主要原因有:
一是能繁母猪存栏量下降。去年以来能繁母猪存栏一直处于偏紧状态,农业部数据显示,截至2月份,全国4000个监测点能繁母猪存栏量连续28个月减少,2015年12月份跌至近5年来最低点。能繁母猪存栏量下滑导致仔猪供给的减少,造成“无猪可补”的现象。据济阳县曲堤镇养殖户反映,当前15公斤左右仔猪的价格为800元,较去年同期大幅上涨,这也从侧面反映出当前能繁母猪存栏不足、养殖户急于补栏的心态。
二是生猪产能下降严重。2013-2014年生猪价格持续低迷,养殖户不得不削减存栏,加之自去年开始环保政策和土地政策收紧,部分养殖散户退出,生猪产能进一步下降。
三是养殖户存在压栏惜售现象。春节后生猪价格没有如预期的一样出现明显下滑,养殖户受“卖跌不卖涨”心态影响较大,而且随着饲料价格下降,压栏成本较低,因此导致部分养殖户压栏惜售,进一步加剧了供应偏紧的情况。
受生猪产能持续偏低等因素影响,生猪价格进入周期性上涨通道。同时,由于玉米价格跌至近年低位,导致近期猪粮比价持续走高,已进入黄色预警区域。由于产能回复需要一定周期,预计生猪供需全年将继续维持高位,但猪价暴涨的可能性不大。

近期,山东省烟台生猪价格强势反弹,持续上涨。据市价格监测中心对11个县市区监测显示,5月15日,全市生猪平均收购价格14.27元/公斤,较10天前上涨25.73%,较上月同期上涨38.01%,同比年内首次上涨,涨幅14.90%。

生猪价格已连涨20天

目前烟台生猪价格在经历了4个半月的持续下跌、4月底触底反弹之后,已连续上涨20天,累计涨幅38.01%,猪粮比价达到6.04:1,进入绿色预警区域。

受生猪价格大幅上涨影响,猪肉价格也大幅回升。5月15日,据对烟台2个重点屠宰企业监测,白条猪出厂平均价格9.50元/500克,较10天前上涨22.58%;据对11个县市区监测,猪肉平均零售价格11.17元/500克,较10天前上涨15.97%,较上月同期上涨18.07%,较去年同期上涨8.66%。据了解,近期猪价出现如此迅猛的涨势,一些猪场在几天之内直接从深度亏损回到了盈亏平衡线上,实为历史罕见。

养殖户惜售导致供应减少

业内分析,生猪价格持续下跌使养殖户亏损严重。猪越大亏损也就越大,养殖户一般不愿意将猪养得太大,部分猪场开始低价抛售育肥猪,导致生猪存栏持续下降,市场供应减少。近期随着猪价回升,养殖户压栏惜售心理开始出现,压栏行为加剧了短期内的市场供应紧张,是近期猪价暴涨的重要原因。

短期价格或震荡上行

另外,蛋、禽与猪肉的替代关系较强,由于去年受到禽流感冲击,蛋鸡存栏大幅下降,鸡肉和鸡蛋的市场供应减少,导致近期鸡蛋价格大幅上扬,与猪价形成一定的相互影响和支撑,对猪价的上升产生了有利的影响。由于前期猪价跌入谷底,因此反弹的空间比较大,预计,短期内生猪价格仍将震荡上行。

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中国农业网编辑
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